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    【遇見健康】胃不好注意7大飲食禁忌

    2015-08-04

    高興時大吃大喝,不高興時少吃甚至不吃,我們把自己在工作和生活中承受的壓力和焦慮理直氣壯地轉嫁給我們的胃。而當胃病成為貼在我們身上一張撕之不去的標簽時,我們才會醒悟——胃才是健康的主宰!吃什么能養胃?胃不好什么要少吃?

    胃不好注意7大飲食禁忌:

    1、胃痛可以喝牛奶嗎?

    可以,其實喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉,就不要用這法子。

    2、有胃病或消化不良問題的人可以吃稀飯嗎?

    因人而異。稀飯熬煮的時間比較久,會將米粒分解成雙糖或單糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人還會嘔酸水。還有的人認為吃稀飯容易餓,不知不覺就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以會不舒服。其實,如果想要好消化,吃干飯時多咀嚼幾下,效果是一樣的。

    3、吃飯配湯對消化有沒有影響?

    只要多嚼,就沒關系。平常吃飯時喝點湯無妨,就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進胃里時還是一粒粒的,就容易消化不良。

    4、胃痛多吃蘇打餅干有效嗎?

    別餓過頭最重要。蘇打餅干可以中和一點胃酸,不過效果和其他食物差不多,好處是在于方便攜帶。重點還是不要餓過頭,讓胃酸過多而引發胃痛。

    5、胃不好的人能吃甜食嗎?

    能吃用醋做的菜嗎?不能。不只是甜食,太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。醋是酸性食物,會使胃酸增加,胃食道逆流的癥狀更嚴重。

    6、飯后什么姿勢對消化最好?

    稍微站一站。用餐后,血液會流向胃部并刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運動,使血液流往他處,容易消化不良。容易嘔酸水,或有胃灼熱感的胃食道逆流的人,盡量不要飯后躺著或坐下來趴著,容易讓胃酸逆流到食道,使癥狀加劇。

    7、胃不好要忌煙酒嗎?

    煙要戒,酒少喝。香煙里的尼古丁和咖啡堿會改變胃腸黏膜的血液循環,并刺激胃酸分泌。曾有研究顯示,有抽煙習慣的消化性潰瘍病人,即使做過幽門螺旋桿菌殺菌治療,也不容易痊愈,只有戒煙后,潰瘍癥狀才好轉。

    至于酒,酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力,引發胃炎。啤酒會產氣,對腸胃刺激大。白酒含酒精成分高,對胃刺激大。紅酒能降低胃酸,所以胃不好的人,不妨選擇喝一小杯紅酒。

    9種食物很傷胃 胃不好慎吃!

    1、薄荷——薄荷會放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

    2、汽水和果汁——這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導致胃腸不適。

    3、咖啡——咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡,含咖啡因的飲料也要少喝。

    4、西蘭花——西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

    5、番茄——番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

    6、乳制品——有乳糖不耐的人,攝入乳制品后會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。

    7、油膩食物——含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會增加發生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化,人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

    8、冷飲——冷飲過量會讓胃內溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

    9、巧克力——巧克力含大量的可可堿,會讓食道括約肌放松,胃酸容易反流進食道。 

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